■カタログ掲載レシピ(このレシピは管理栄養士さん考案・監修レシピではありません。)
中華・エスニック
 
ほうれん草入り餃子
 エネルギー- kcal
塩分- g調理時間30分
画像
材料 約30個分
キャベツ   …4枚
カットほうれん草(冷凍)…200g
塩      …小さじ2/3
豚ミンチ   …100g
餃子の皮・油・ごま油
       …各適宜
A)塩    …少々
  酒    …小さじ1

【作り方】
(1)キャベツと、凍ったままのカットほうれん草は細かく刻んで塩をふり、しんなりしたら水気をしぼる。
(2)半解凍した豚ミンチとを混ぜ、(1)を入れて混ぜ合わせ、餃子の皮で包む。
(3)フライパンに油を熱し、(2)を並べ入れて焼く。熱湯を入れてふたをし、蒸し焼きにし、水分がとんだらごま油を回し入れてこんがりと仕上げる。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
●おすすめ献立
●ワンポイントアドバイス
pakpak
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