2020年2月3回カタログ掲載
和食
汁物の調理を先に始めてコトコト煮込む
豆腐バーグの照り焼き、豚と根菜のあったか汁
- エネルギー:654kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず 豆腐バーグ …1袋(4枚) キャベツ(春系) …1/4玉 サラダ油 …少々 A)酒 …大さじ2 砂糖 …大さじ1 しょうゆ …小さじ2 B)しょうゆ …大さじ2 酢 …大さじ1 サブのおかず 国産豚うす切りバラ…100g れんこん …1/2パック 人参 …1/3本 水 …400ml みそ …25g
作り方
メインのおかず
(1)キャベツは千切りにして水にさらし、水気を切って皿に盛り付ける。(2)フライパンにサラダ油を熱し豆腐バーグを包材通りに焼き上げ、Aを入れる。煮立ててとろみがついたら(1)に盛り付ける。(3)Bを合わせて千切りキャベツに回しかけてどうぞ。
サブのおかず
(1)豚うす切りバラはひと口サイズに、れんこん、人参は皮をむいて乱切りにする。野菜は乱切りにして煮込むと、食感よくいただけます。
(2)鍋に水と(1)を入れて火にかけ、沸騰したらあくをすくいながら弱火で10分煮込む。(3)一度火を止めてみそを混ぜ溶かし、もう一度さっと沸かしたらできあがり。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
(1)キャベツは千切りにして水にさらし、水気を切って皿に盛り付ける。(2)フライパンにサラダ油を熱し豆腐バーグを包材通りに焼き上げ、Aを入れる。煮立ててとろみがついたら(1)に盛り付ける。(3)Bを合わせて千切りキャベツに回しかけてどうぞ。
サブのおかず
(1)豚うす切りバラはひと口サイズに、れんこん、人参は皮をむいて乱切りにする。野菜は乱切りにして煮込むと、食感よくいただけます。
(2)鍋に水と(1)を入れて火にかけ、沸騰したらあくをすくいながら弱火で10分煮込む。(3)一度火を止めてみそを混ぜ溶かし、もう一度さっと沸かしたらできあがり。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示