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2020年3月1回カタログ掲載
和食

桜えびとあおさで香り豊かなかき揚げに

桜えびとたけのこのあおさかき揚げ

  • エネルギー:469kcal
  • 塩分:1g
  • 調理時間:20分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
桜えび      …6g
あおさ      …4g
新玉ねぎ     …1/2個
たけのこ水煮   …100g
小麦粉      …大さじ1
油・塩      …各適量
A)小麦粉・冷水 …各大さじ4
作り方
(1)玉ねぎは薄切り、たけのこは細切りにする。(2)ボウルに(1)、桜えび、あおさを入れ、小麦粉を全体にまぶす。混ぜ合わせたを加えてざっくりと混ぜる。(3)170℃に熱した油に(2)を1/6量ずつ木べらにのせて落とし入れ、返しながらカリッと揚げる。(4)器に盛って塩を添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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