2020年3月4回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
グラタンを焼いてる間にサラダを作って♪
さば缶 de チーズグラタン、マッシュルームサラダ
- エネルギー：474kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メイン じゃがいも …3個（約300g） さば水煮 …1缶 オクラ …1/3袋 ミニトマト …5～8個 ミックスチーズ …40g オリーブオイル …小さじ1 塩・ブラックペッパー…各適量 サブ 毎日新鮮ロースハム …1パック（40g） ベビーレタスミックス…2/3袋 マッシュルーム …1/2パック カラーピーマン …1/3袋 ａ）酢 …大さじ2 オリーブオイル …大さじ1 砂糖 …小さじ1 塩 …小さじ1/4 ブラックペッパー…適量
作り方
メイン
（1）じゃがいもは皮をむいて厚さ1cmの半月切りにして耐熱容器に入れ、水大さじ1（分量外）を加えてラップする。電子レンジ（600w）で3分加熱。オクラはヘタを落とし、厚さ1cmの輪切りにする。（2）フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）を入れて炒め、ミニトマト、さば水煮を汁ごと入れて煮詰め、塩、ブラックペッパーで味を調える。（3）（2）を耐熱皿に盛り付けて、ミックスチーズをかけ、オーブントースターで焼く。チーズに焼き目がついたらできあがり。
少し具材が見え隠れするようにチーズをのせると、仕上がりの彩りがきれいです。
サブ
（1）マッシュルームはうす切り、カラーピーマンは輪切りに、ハムは半分に切る。ベビーレタスは水にさらして水気を切っておく。（2）器に（1）の野菜と、くるんと巻いたハムを盛り付け、ａを合わせたドレッシングをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
（1）じゃがいもは皮をむいて厚さ1cmの半月切りにして耐熱容器に入れ、水大さじ1（分量外）を加えてラップする。電子レンジ（600w）で3分加熱。オクラはヘタを落とし、厚さ1cmの輪切りにする。（2）フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）を入れて炒め、ミニトマト、さば水煮を汁ごと入れて煮詰め、塩、ブラックペッパーで味を調える。（3）（2）を耐熱皿に盛り付けて、ミックスチーズをかけ、オーブントースターで焼く。チーズに焼き目がついたらできあがり。
少し具材が見え隠れするようにチーズをのせると、仕上がりの彩りがきれいです。サブ
（1）マッシュルームはうす切り、カラーピーマンは輪切りに、ハムは半分に切る。ベビーレタスは水にさらして水気を切っておく。（2）器に（1）の野菜と、くるんと巻いたハムを盛り付け、ａを合わせたドレッシングをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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