ロコモコ丼、明太子たっぷりのタラモサラダ

エネルギー：866kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3人分

メインのおかず
いつものハンバーグ（デミグラスソース）
　　　　　　　　　　…3個
レタス　　　　　　　…1/3玉
トマト　　　　　　　…1＋1/2玉
アボカド（ダイスカット）…1/2袋
ご飯　　　　　　　　…丼3杯分（450g）
塩・こしょう　　　　…各適量
ブラックペッパー・
マヨネーズ　　　　　…お好み

サブのおかず
新じゃがいも　　　　…3個
新たまねぎ　　　　　…1/4個
無着色ひとくち辛子明太子
　　　　　　　　　　…1パック
ａ）マヨネーズ　　　…大さじ1＋1/2
　　しょうゆ　　　　…小さじ1/2
　　塩・ブラックペッパー…各適量

作り方

メインのおかず
（1）ハンバーグは袋のまま8分ボイルする。（2）アボカドはポリ袋に入れて密封し、10分流水解凍する。レタスは千切り、トマトは種を取って1cm角に切る。

トマトは水分の多い種の部分を取ると、食味もよく食べやすいです。
（3）温かいご飯の上にレタスを敷き、軽く塩・こしょうをふって（1）をのせ、アボカドとトマトを盛り付ける。お好みでマヨネーズ、ブラックペッパーをかける。
サブのおかず
（1）明太子はポリ袋に入れて密封し、10分流水解凍する。半解凍状態になったら半分に切る。（2）たまねぎはみじん切りにしてａと混ぜる。じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、耐熱容器に入れて水大さじ1/2（分量外）をふり、ラップをして電子レンジ（600W）で5分加熱する。（3）（1）、（2）をさっと混ぜたらできあがり。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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