2020年7月4回カタログ掲載
おまかせ献立(2人分)
サラダはみそのかくし味で和風仕立てに
のっけ冷やしそば、かぼちゃ和風サラダ
- エネルギー:655kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず 十割そば …1袋 おくらとなめこの長芋和え…2パック ミニトマト …1/2パック ミニ大根 …1/3本 みつせ鶏蓮根かさね揚げ…4個 A)みりん …大さじ2 酒 …大さじ1 和風だしの素 …小さじ2 砂糖 …小さじ1 B)水 …500ml しょうゆ …大さじ3 サブのおかず 南瓜 …1/2 しいたけ …1/2パック a)マヨネーズ …大さじ1 みそ …小さじ1 しょうゆ …小さじ1/2
作り方
メインのおかず
(1)長芋和えは包材通りに流水解凍し、4等分にしたミニトマトと和える。大根は皮をむいてすりおろす。かさね揚げは包材通りに加熱する。(2)Aを大きめの耐熱容器に入れてラップをせずに電子レンジ(600W)で1分加熱し、Bを混ぜる。(3)そばを包材通りにゆで、水洗いして水気を切り器に盛り付ける。(1)をのせ、(2)をかけていただく。
サブのおかず
(1)南瓜は種をとり、皮を適度にそぎ落としてひと口大に、しいたけは石づきをとって5mmの角切りにする。野菜を耐熱容器に入れて水小さじ1(分量外)を加え、ラップをして電子レンジ(600W)で2分半加熱する。南瓜は皮を少し残すくらいにするとかたさも気にならず、彩りもよくなります。
(2)フォークなどで粗くつぶして、aを混ぜ込む。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
(1)長芋和えは包材通りに流水解凍し、4等分にしたミニトマトと和える。大根は皮をむいてすりおろす。かさね揚げは包材通りに加熱する。(2)Aを大きめの耐熱容器に入れてラップをせずに電子レンジ(600W)で1分加熱し、Bを混ぜる。(3)そばを包材通りにゆで、水洗いして水気を切り器に盛り付ける。(1)をのせ、(2)をかけていただく。
サブのおかず
(1)南瓜は種をとり、皮を適度にそぎ落としてひと口大に、しいたけは石づきをとって5mmの角切りにする。野菜を耐熱容器に入れて水小さじ1(分量外)を加え、ラップをして電子レンジ(600W)で2分半加熱する。南瓜は皮を少し残すくらいにするとかたさも気にならず、彩りもよくなります。
(2)フォークなどで粗くつぶして、aを混ぜ込む。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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