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2020年7月5回カタログ掲載
洋食

とうもろこし入り明太ポテトサラダ

  • エネルギー:320kcal
  • 塩分:1.5g
  • 調理時間:15分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
とうもろこし    …1/3本
じゃがいも     …2個(300g)
冷凍枝豆のむき実  …40g
A)無着色辛子明太子・
  クリームチーズ …各40g
  マヨネーズ   …大さじ1+1/2
作り方
(1)とうもろこしは包丁で実をそぎ、じゃがいもはひと口大に切る。(2)耐熱ボウルに(1)を入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ(600W)で約8分加熱する。熱いうちにじゃがいもをつぶす。(3)(2)に枝豆、混ぜ合わせたを加えて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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