2020年9月2回カタログ掲載
和食
鮭と長いものカレー南蛮
- エネルギー：240kcal
- 塩分：3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
秋鮭の便利カット …8切
長いも・まいたけ …各100g
玉ねぎ …1/4個
塩 …小さじ1/2
油 …大さじ1
Ａ）赤唐辛子（小口切）…1/2本分
酢・だし汁 …各大さじ3
しょうゆ・砂糖…各大さじ1
カレー粉 …小さじ1/2
作り方
（1）鮭は塩をふる。長いもは半月切り、まいたけはほぐし、玉ねぎは薄切りにする。（2）耐熱ボウルにＡを混ぜ合わせ、玉ねぎを入れてふんわりとラップをかけ、レンジ（600W）で約2分半加熱する。（3）フライパンに油を熱し、鮭、長いも、まいたけを入れて焼く。焼き色がついたら取り出し、（2）に加えて全体を混ぜ、30分以上漬ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
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なすのみそ汁
お気に入りレシピ
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