2020年11月1回カタログ掲載
おまかせ献立(2人分)
スープを炒飯にかけて味に変化も
食欲そそる香味五目炒飯、水餃子と海苔のチャイナスープ
- エネルギー:888kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず これ1本 唐揚げとチャーハン定食 …40ml 人参 …1/2本 白ねぎ …1/3 十勝のいんげん …30g 紅しょうが …20g ご飯 …茶碗2杯分 卵 …2個 サラダ油 …大さじ2 サブのおかず お肉がおいしい水餃子…1/2袋 添付のスープ …1袋 焼のり(卓上タイプ)…10枚 白ねぎ …1/3 水 …600ml ごま・ごま油 …各適量 《水溶き片栗粉》 水 …大さじ3 片栗粉 …大さじ1+1/2
作り方
メインのおかず
(1)人参、白ねぎは粗めのみじん切り、いんげんは凍ったまま5mm幅に切る。卵は割って溶きほぐす。(2)フライパンにサラダ油(大さじ1)を熱し、人参、白ねぎ、いんげんを入れて炒め、火が通ったら取り出す。(3)(2)のフライパンにサラダ油(大さじ1)を加えて熱し、溶き卵を入れて半熟状になったら、ご飯、唐揚げとチャーハン定食を加えて炒め合わせる。(2)と紅しょうがを入れて均一に混ざったらできあがり。卵が半熟のときにご飯を合わせると、パラッとふんわり仕上がります。
サブのおかず
(1)白ねぎは斜めうす切りにする。焼のりはひと口大にちぎる。(2)鍋に水、水餃子の添付スープ1袋、白ねぎを入れて中火にかけ、沸騰したら凍ったままの水餃子を入れ、包材通り煮込む。(3)一度火を止め、焼のり、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、再び火にかける。とろみがついたら器に盛って仕上げにごま、ごま油をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
(1)人参、白ねぎは粗めのみじん切り、いんげんは凍ったまま5mm幅に切る。卵は割って溶きほぐす。(2)フライパンにサラダ油(大さじ1)を熱し、人参、白ねぎ、いんげんを入れて炒め、火が通ったら取り出す。(3)(2)のフライパンにサラダ油(大さじ1)を加えて熱し、溶き卵を入れて半熟状になったら、ご飯、唐揚げとチャーハン定食を加えて炒め合わせる。(2)と紅しょうがを入れて均一に混ざったらできあがり。卵が半熟のときにご飯を合わせると、パラッとふんわり仕上がります。
サブのおかず
(1)白ねぎは斜めうす切りにする。焼のりはひと口大にちぎる。(2)鍋に水、水餃子の添付スープ1袋、白ねぎを入れて中火にかけ、沸騰したら凍ったままの水餃子を入れ、包材通り煮込む。(3)一度火を止め、焼のり、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、再び火にかける。とろみがついたら器に盛って仕上げにごま、ごま油をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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