2020年11月4回カタログ掲載
洋食
豚肉と白菜のクリームチーズ蒸し
- エネルギー：402kcal
- 塩分：1.7g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚小間切れ …200g
白菜 …300g
白ねぎ …1/2本
まいたけ・クリームチーズ…各100g
オリーブ油 …大さじ1/2
白ワイン …1/4カップ
塩・粗挽き黒胡椒 …各適量
Ａ）塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）豚肉はＡで下味をつける。白菜はざく切り、白ねぎは斜め切り、まいたけはほぐす。（2）フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉を炒める。焼き色がついたら残りの（1）を加えてサッと炒め、クリームチーズをちぎりながら加える。（3）白ワインを回し入れて蓋をし、弱火で約5分蒸し焼きにする。蓋を取り、中火で混ぜながらとろみがつくまで煮、塩で調味する。（4）器に盛り、粗挽き黒胡椒をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
かぼちゃサラダ
豆のトマトスープ
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