2021年1月1回カタログ掲載
和食
塩鮭ときゅうりの豆乳みそスープご飯
- エネルギー：435kcal
- 塩分：3.1g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
塩秋鮭切身（甘口）…2切
きゅうり …1本
絹ごし豆腐 …150g
温かいご飯 …300g
塩 …適量
Ａ）無調整豆乳 …1/2カップ
みそ …大さじ1＋1/2
だし汁 …2カップ
作り方
（1）鮭はグリルで焼き、骨を除いて粗くほぐす。きゅうりは輪切りにし、塩もみをして水気をしぼる。豆腐は食べやすく切る。（2）鍋にＡを入れて混ぜ合わせ、みそを溶かしながら温める。（3）器にご飯を盛り、（1）をのせて（2）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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