2021年1月2回カタログ掲載
和食
〆は、うどんをからめてどうぞ！
たらの大根みぞれ鍋
- エネルギー：187kcal
- 塩分：3.5g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
真たら切身 …300g
大根 …1本
しめじ …100g
絹豆腐 …300g
青ねぎ（小口切）・
金いりごま …各適量
Ａ）にんにく（薄切）・
生姜（薄切） …各1片分
しょうゆ …大さじ3
砂糖・みりん …各大さじ1
塩 …小さじ2/3
胡椒 …少々
だし汁 …5カップ
作り方
（1）大根は1/2本分を1cm幅の半月切りにし、残りはすりおろす。しめじは小房に分け、豆腐は食べやすく切る。（2）鍋にＡを入れて混ぜ、大根を加えて中火にかける。大根がやわらかくなったら、たら、しめじ、豆腐を加え、火が通るまで煮る。（3）大根おろしをのせ、青ねぎ、ごまをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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