2021年1月3回カタログ掲載
おまかせ献立(2人分)
煮込んでいる間にサブを調理して
いかと厚あげのうまうま煮、甘みそ仕立てのホットキャベツ
- エネルギー:459kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず 真いかリング …1袋 絹厚あげ …2個 インカのめざめ …1個 すじなしいんげん …1/3袋 A)水 …200ml しょうゆ・酒・みりん …各大さじ2 砂糖・和風だしの素…各小さじ1 サブのおかず キャベツ※ …1/4 ぶなしめじ …1/2袋 エリンギ …1袋 まいたけ …1袋 ごま …お好み ※使用量はお届けの量を1とした表記 a)みそ …大さじ2 みりん・水 …各大さじ1 砂糖 …小さじ1 しょうゆ …小さじ1/2
作り方
メインのおかず
(1)インカのめざめは皮をむき、乱切りにする。厚あげは1個を3等分に切る。(2)解凍したいかは水分を軽く拭きとる。(3)鍋に(1)、Aを入れ、落としぶたをして火にかける。沸騰したら弱火で10分煮込む。※落としぶたがない場合は、クッキングシートで代用できます。
(4)(2)、凍ったままのいんげんを加えて中火にし、アクをとりながらさらに5分煮込んできあがり。
サブのおかず
(1)キャベツはざく切りに、きのこ類は石づきを落とす。ぶなしめじ、まいたけは小房に分け、エリンギは手でさく。(2)(1)を耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。(3)aは別の耐熱容器に入れてラップをせずに、電子レンジ(600W)で30秒加熱して(2)と和える。器に盛り付けてお好みでごまをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
(1)インカのめざめは皮をむき、乱切りにする。厚あげは1個を3等分に切る。(2)解凍したいかは水分を軽く拭きとる。(3)鍋に(1)、Aを入れ、落としぶたをして火にかける。沸騰したら弱火で10分煮込む。※落としぶたがない場合は、クッキングシートで代用できます。
(4)(2)、凍ったままのいんげんを加えて中火にし、アクをとりながらさらに5分煮込んできあがり。
サブのおかず
(1)キャベツはざく切りに、きのこ類は石づきを落とす。ぶなしめじ、まいたけは小房に分け、エリンギは手でさく。(2)(1)を耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。(3)aは別の耐熱容器に入れてラップをせずに、電子レンジ(600W)で30秒加熱して(2)と和える。器に盛り付けてお好みでごまをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示