さばと菜の花のレモン蒸し×じゃがいもと人参のレンジきんぴら

エネルギー：339kcal
塩分：3.3g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

メインのおかず
塩さば切身　　　…2切
エリンギ　　　　…1本
菜の花　　　　　…50g
玉ねぎ・レモン　…各1/2個
胡椒　　　　　　…少々
Ａ）白ワイン　　…大さじ2
　　塩・胡椒　　…各少々

サブのおかず
ちくわ　　　　　…2本
じゃがいも　　　…1個
人参　　　　　　…4cm
ごま油・炒り白ごま（あれば）…各適量
ａ）しょうゆ　　…大さじ1
　　みりん・酒　…各大さじ1/2

作り方

メインのおかず
（1）さばは胡椒をふる。エリンギ、菜の花は食べやすく切る。玉ねぎは薄切り、レモンは輪切りにする。（2）アルミ箔に（1）の半量をのせ、Ａの半量をふって包む。同様にして合計2個作り、グリルで約10分焼く。
サブのおかず
（1）ちくわ、じゃがいも、人参は細切りにする。（2）耐熱ボウルに（1）、ａを入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ（600W）で約3分加熱する。（3）ごま油、炒り白ごまを加えて混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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