2021年3月2回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）
トマトとチーズが溶けあう とうふハンバーグ、カラフル野菜と青のりディップ
- エネルギー：538kcal
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
メインのおかず 緑黄色野菜のとうふハンバーグ…4枚 トマト …1/2袋 サラダ油 …小さじ1 Ａ）ケチャップ …大さじ2 オリーブオイル …小さじ2 しょうゆ …小さじ1/2 こしょう …適量 サブのおかず カラーピーマン …1/2袋 ブロッコリー …1/2袋 フリルレタス …1/3袋 ａ）青のり粉 …小さじ1 マヨネーズ …大さじ2 しょうゆ …小さじ1/4 ブラックペッパー…適量
作り方
メインのおかず
（1）フライパンにサラダ油を熱して凍ったままのハンバーグを包材通りに焼き、皿に盛っておく。（2）トマトはへたをとり、反対側に浅く十字に切り込みを入れる。湯むきをして、1cm角に切る。
沸騰したお湯に20秒ほどつけると切り込みから皮がめくれてきます。すぐ冷水につけたら、あとは手で簡単に皮がむけます。
（3）フライパンの汚れを軽く拭きとり、（2）、Ａを入れてやさしく混ぜながら、1～2分煮込み、（1）にかける。
サブのおかず
（1）フリルレタスは水洗いしてひと口大にちぎる。カラーピーマンはへたと種をとり除いて乱切りにする。ブロッコリーの大きい房は半分に切る。（2）ブロッコリー、カラーピーマンを耐熱皿に並べ、水大さじ1（分量外）をふりかけラップをし、電子レンジ（600W）で1分半加熱する。（3）（2）、フリルレタスを盛り付け、混ぜ合わせたａを小皿に入れて添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
（1）フライパンにサラダ油を熱して凍ったままのハンバーグを包材通りに焼き、皿に盛っておく。（2）トマトはへたをとり、反対側に浅く十字に切り込みを入れる。湯むきをして、1cm角に切る。
沸騰したお湯に20秒ほどつけると切り込みから皮がめくれてきます。すぐ冷水につけたら、あとは手で簡単に皮がむけます。（3）フライパンの汚れを軽く拭きとり、（2）、Ａを入れてやさしく混ぜながら、1～2分煮込み、（1）にかける。
サブのおかず
（1）フリルレタスは水洗いしてひと口大にちぎる。カラーピーマンはへたと種をとり除いて乱切りにする。ブロッコリーの大きい房は半分に切る。（2）ブロッコリー、カラーピーマンを耐熱皿に並べ、水大さじ1（分量外）をふりかけラップをし、電子レンジ（600W）で1分半加熱する。（3）（2）、フリルレタスを盛り付け、混ぜ合わせたａを小皿に入れて添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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