2021年5月4回カタログ掲載
中華・エスニック
ラクして美味しいレンジおかず
レンジで酢豚風肉団子
- エネルギー：368kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
合挽ミンチ …200g
ピーマン・カラーピーマン（赤・黄）
…各1個
ゆでたけのこ …80g
Ａ）生姜（すりおろし）・
にんにく（すりおろし）…各1/2片分
パン粉 …大さじ4
牛乳 …大さじ2
塩・こしょう …各少々
Ｂ）野菜たっぷり和風ドレッシング
…大さじ4
片栗粉 …大さじ1/2
トマトケチャップ・水 …各大さじ1
作り方
（1）ピーマンは乱切りにし、たけのこは食べやすく切る。（2）ボウルにミンチ、Ａを入れてよく練り混ぜ、12等分にして丸める。耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけてレンジ（600W）で約4分加熱する。（3）耐熱ボウルにＢを混ぜ合わせ、（1）、（2）を入れて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、レンジ（600W）で約3分加熱し、全体を混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
春雨サラダ
きのことわかめの中華スープ
お気に入りレシピ
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