e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2021年6月1回カタログ掲載
おまかせ献立（2人分）

スープは、最後に溶き卵を入れてもgood!

もりもり！ 具だくさんのシーフード八宝菜、シューマイと豆腐のやさしいスープ

  • エネルギー：446kcal

    • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料　2人分
メインのおかず
シーフード八宝菜（たれ付き）
　　　　　　　　　　…1袋
キャベツ　　　　　　…1/3玉
サラダ油　　　　　　…大さじ1
Ａ）しょうゆ・ごま油…各小さじ1

サブのおかず
えびシューマイ　　　…12個
絹ごし豆腐　　　　　…1個
水菜　　　　　　　　…1/3袋
ラー油　　　　　　　…お好み
水　　　　　　　　　…400ml
ａ）中華スープの素　…小さじ2
　　しょうゆ・ごま油…各小さじ1
作り方
メインのおかず
（1）キャベツはざく切りにする。（2）フライパンにサラダ油を中火で熱して（1）を炒める。全体に油がまわったら凍ったままのシーフード八宝菜を入れ、5分程炒める。（3）具材に火が通り水分が少なくなったら火をとめ、八宝菜添付のたれをからめる。再び強火にかけてＡを加え、さっと混ぜ合わせたらできあがり。
サブのおかず
（1）豆腐は1cm角に切る。水菜は根元を落として水洗いし、長さ4～5cmに切る。（2）鍋に水、凍ったままのシューマイを入れて中火にかけ、沸騰したら豆腐、ａを加えて弱火で2分煮込む。水菜を入れてひと煮立ちしたら器に入れ、お好みでラー油を加える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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