2021年9月3回カタログ掲載
和食
秋和食
手羽もととかぼちゃの煮物
- エネルギー：461kcal
- 塩分：2.4g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏手羽もと …6本
かぼちゃ …200g
玉ねぎ …1/2個
まいたけ …100g
冷凍いんげん …30g
油 …大さじ1
Ａ）酒 …大さじ2
みりん・砂糖・
しょうゆ …各大さじ1＋1/2
だし汁 …2カップ
作り方
（1）手羽もとは骨に沿って切り込みを入れる。かぼちゃはひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにし、まいたけはほぐす。いんげんは食べやすく切る。（2）フライパンに油を熱し、手羽もとを皮目から入れて焼く。焼き色がついたらかぼちゃ、玉ねぎ、まいたけを加えて炒め合わせる。（3）全体に油が回ったらＡを入れて煮立て、落し蓋をして弱火で約15分煮る。いんげんを加えてひと煮する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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豆腐とわかめのみそ汁
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