e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2021年10月3回カタログ掲載
おまかせ献立（3人分）

ロールキャベツを煮込んでいる間に南瓜の準備を

カレーで煮込んだロールキャベツ、ほくほくかぼちゃのチーズ焼き

  • エネルギー：351kcal

    • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料　3人分
メインのおかず
国産具材のロールキャベツ…6個
ジャワカレー　甘口…3片
ぶなしめじ　　　　…1/2袋
人参　　　　　　　…1/2本
水　　　　　　　　…600ml

サブのおかず
南瓜　　　　　　　…1/2※
とろけるスライスチーズ…2枚
オリーブオイル・塩・
ブラックペッパー　…各適量
※使用量はお届け量を1とした表記
作り方
メインのおかず
（1）人参は皮をむいて幅8mmのいちょう切りにする。ぶなしめじは石づきを落として小房に分ける。（2）鍋に水、（1）を入れて中火にかける。沸騰したら火をとめ、カレールウを溶かす。凍ったままのロールキャベツを重ならないように巻き終わりを下にして入れる。（3）再び火をつけ沸騰したら弱火にして時々かき混ぜながら20分煮込む。
サブのおかず
（1）南瓜はわたと種をとり、幅5mmほどの食べやすい大きさに切る。（2）耐熱皿に（1）を1/3量ずつ少しずつずらして並べ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600W）で3分30秒加熱する。（3）（2）に塩をふり、スライスチーズをちぎりながらのせる。オリーブオイルをまわしかけ、トースターで10分焼き色がつくまで焼く。仕上げにブラックペッパーをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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