からだポッカポカ点心鍋、もやしとちくわの中華和え

エネルギー：524kcal

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3人分

メインのおかず
中華点心鍋セット（スープ付き）
　　　　　　　　　　…1袋
生マロニー　　　　　…1袋
絹とうふ　　　　　　…1個
小松菜　　　　　　　…1/2袋
にら　　　　　　　　…1/2袋
しいたけ　　　　　　…1/2パック
白ねぎ　　　　　　　…1/2※
柚子こしょう　　　　…適量
水　　　　　　　　　…1800～2000ml
たかの爪　　　　　　…2本
※使用量はお届け量を1とした表記

サブのおかず
もやし　　　　　　　…1袋
ちくわ　　　　　　　…1/2袋
北海道のつぶコーン　…60g
ごま　　　　　　　　…適量
ａ）中華スープの素　…小さじ1
　　しょうゆ・ごま油…各小さじ1
　　砂糖　　　　　　…小さじ1/2
　　塩　　　　　　　…小さじ1/3

作り方

メインのおかず
（1）点心鍋の添付スープ2袋は流水解凍しておく。（2）小松菜は根元を落として水洗いし、長さを3等分に切る。しいたけは軸を落として3等分のそぎ切りに、白ねぎは幅1.5cmの斜め切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。にらは長さ5cmに切る。（3）マロニーは水洗いして水気を切る。鍋に水、（1）、たかの爪を入れて中火にかける。（4）沸騰したら凍ったままの点心鍋の具、豆腐、白ねぎ、しいたけを加える。（5）再び沸騰したら弱火にして5分煮込み、小松菜、にら、マロニーを加えてさらに1分ほど煮たらできあがり。柚子こしょうをつけて召しあがれ。
サブのおかず
（1）鍋にお湯を沸かす。ちくわは幅5mmの斜め切りにする。（2）水洗いしたもやし、凍ったままのコーンを2分ほどゆで、ざるに上げて水気を切る。（3）（2）、ちくわ、ａを和え、仕上げにごまをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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