2021年11月4回カタログ掲載
和食
肉を使ったお手軽おかず
ねぎ巻き鶏ササミのはちみつ照り焼き
- エネルギー：258kcal
- 塩分：1.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏ササミ …4本
白ねぎ …1本
人参 …4cm
油 …小さじ2
酒 …大さじ1
片栗粉・炒り白ごま（あれば）
…各適量
Ａ）はちみつ・みそ・みりん
…各大さじ1
しょうゆ …小さじ1/2
作り方
（1）ササミは縦に包丁を入れて開き、めん棒などでたたいて薄く広げる。白ねぎは長さを4等分に切る。人参はせん切りにする。（2）ササミに白ねぎ、人参をのせてくるくると巻き、片栗粉を薄くまぶす。（3）フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして（2）を並べ入れる。全体に焼き色がついたら酒を加えて蓋をし、弱火で約4分蒸し焼きにする。混ぜ合わせたＡを加えて煮からめる。（4）食べやすく切って器に盛り、白ごまをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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