2021年12月1回カタログ掲載
和食
冬野菜レシピ
ごぼうとベーコンのかき揚げ
- エネルギー：852kcal
- 塩分：1.1g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ハーフベーコン …40g
ごぼう …100g
人参 …4cm
青ねぎ …3本
小麦粉 …大さじ1
油・塩 …各適量
Ａ）溶き卵 …1/2個分
小麦粉 …1/2カップ
冷水 …大さじ3
作り方
（1）ベーコンは1cm幅に切る。ごぼうはささがきにする。人参はせん切り、青ねぎは3cm長さに切る。（2）ボウルに（1）を入れ、小麦粉を全体にまぶす。混ぜ合わせたＡを加え、ざっくりと混ぜる。（3）170℃に熱した油に（2）を1/6量ずつ木べらにのせて落し入れ、返しながらカリッと揚げる。（4）器に盛って塩を添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
厚揚げの煮物
きのこと玉ねぎのみそ汁
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