2021年12月2回カタログ掲載
洋食
あったか煮込みおかず
牛すじとじゃがいものトマトジュース煮
- エネルギー：312kcal
- 塩分：1.4g
- 調理時間：30分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
牛すじ …180g
じゃがいも …2個
玉ねぎ …1個
エリンギ …1本
パセリみじん切（あれば）…適量
Ａ）トマトジュース（食塩無添加）
…1カップ
にんにく（みじん切）…1片分
トマトケチャップ・みそ・
オリーブ油 …各大さじ1
砂糖 …小さじ1
塩・粗びき黒こしょう…各少々
作り方
（1）じゃがいもはひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにする。エリンギは食べやすく切る。（2）フライパンにＡを混ぜ合わせ、凍ったままの牛すじ、（1）を入れて煮立て、蓋をして弱火で約20分煮る。（3）器に盛り、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
グリーンサラダ
チーズオムレツ
お気に入りレシピ
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