2022年1月1回カタログ掲載
和食
カラダにやさしいおかず
豆乳豆腐の肉そぼろがけ
- エネルギー：313kcal
- 塩分：2.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
合挽きミンチ …100g
絹とうふ …150g×2
人参・しめじ …各50g
青ねぎ（斜め切） …適量
Ａ）にんにく（すりおろし）・
生姜（すりおろし）…各1/2片分
みそ・砂糖・酒 …各大さじ1/2
Ｂ）無調整豆乳 …1カップ
みそ・しょうゆ …各大さじ1/2
片栗粉 …小さじ1
塩 …少々
作り方
（1）豆腐は4等分に切る。人参は薄めの半月切りにし、しめじはほぐす。（2）フライパンでミンチを炒め、肉の色が変わったらＡを加えて炒め合わせ、取り出す。（3）フライパンに（1）、よく混ぜ合わせたＢを入れ、弱火で約5分煮る。器に盛って（2）をのせ、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
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小松菜のお浸し
お気に入りレシピ
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