e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2022年1月2回カタログ掲載
おまかせ献立(3人分)

パパッとアレンジだれの海鮮ユッケ丼、具だくさんわんたん風スープ

  • エネルギー:576kcal
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 3人分
メインのおかず
海鮮丼(まぐろ・サーモン・エビ)(たれ付き)
           …3袋
白ねぎの白い部分   …1/4※
卵黄         …3個分
ご飯         …丼3杯分
※使用量はお届け量を1とした表記
A)ごま油      …大さじ1/2
  みりん      …小さじ3/4
  みそ       …小さじ1/2
  ごま       …適量

サブのおかず
餃子の皮       …4枚
にら         …1/3袋
キャベツ       …1/4※
生姜         …1片
人参         …2/3本
卵白         …3個分
※使用量はお届け量を1とした表記
a)水        …600ml
  酒・しょうゆ・中華スープの素
           …各大さじ1
  塩        …少々
作り方
メインのおかず
(1)凍ったままの海鮮丼は包材通りため水で解凍し、白ねぎは長さ5cmに切って細く千切りにしてさっと水にさらす。(2)海鮮丼の添付たれにを加えてよく混ぜる。(3)丼に温かいご飯を盛り、海鮮丼の具をのせて中心にくぼみを作り、卵黄、白ねぎをトッピングする。(2)をかけていただく。
サブのおかず
(1)人参は皮をむき厚さ3mmの細切りに、キャベツは幅3mmの細切りにする。にらは長さ3cmに切る。生姜は皮をむいてすりおろす。餃子の皮は縦3等分に切る。(2)鍋にを入れて沸騰させ、(1)を入れる。くったりしたら卵白を溶いてまわし入れ、軽く混ぜてからひと煮立ちさせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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