2022年5月3回カタログ掲載
和食
初夏のさわやかごはん
豚肉とらっきょうのごまみそ炒め
- 調理時間：15分
材料 2人分
豚小間切れ …200g
らっきょうの甘酢漬け…30g
なす …1本
みょうが …3個
油 …大さじ1＋1/2
青ねぎ（斜め切） …適量
Ａ）みそ・すり白ごま…各大さじ1＋1/2
らっきょうの漬け汁…大さじ2
作り方
（1）らっきょうは薄切り、なすは乱切り、みょうがは4つ割りにする。（2）フライパンに油を熱し、なす、豚肉を順に炒める。肉の色が変わったらみょうがとらっきょうを加えて炒め合わせる。（3）混ぜ合わせたＡを加えて全体にからめ、器に盛って青ねぎをのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
春雨サラダ
油揚げと水菜のスープ
お気に入りレシピ
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