2022年6月4回カタログ掲載
和食
ストック品で簡単メニュー
ひじき入り鶏つくね
- エネルギー：192kcal
- 塩分：2.3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
鶏ミンチ …200g
ひじきドライパック …40g
玉ねぎ …1/4個
梅干し …2個
油 …大さじ1
Ａ）片栗粉 …大さじ1＋1/2
酒 …小さじ1
Ｂ）しょうゆ・みりん …各大さじ1＋1/2
砂糖 …小さじ2
作り方
（1）玉ねぎはみじん切りにし、梅干しは種を除いてたたく。（2）ボウルにミンチ、ひじき、（1）、Ａを入れて練り混ぜ、6等分にして丸く形を整える。（3）フライパンに油を熱し、（2）を並べ入れる。焼き色がついたら上下を返し、蓋をして弱火で約5分蒸し焼きにする。（4）Ｂを加えて煮からめる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
小松菜のごま和え
えのきと油揚げのみそ汁
お気に入りレシピ
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