洋食
うどんでナポリタン!!スパゲッティよりも軟らかいので小さなお子様や高齢者の方にも喜んで召し上がっていただけます。
うどんナポリタン
- エネルギー：341kcal
- 塩分：2.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 2人分
うどん …2食分 玉ねぎ …1/2個 しめじ …1/2株 ロースハム …38g ピ－マン …1個 サラダ油 …大さじ1 コンソメ …1個 トマトケチャップ …大さじ1 塩・こしょう …各少々
作り方
（1）玉ねぎは１ｃｍ幅のくし形に切る。しめじは石づきを切り落として小房に分ける。ハムとピーマンは細切りにする。（2）うどんはさっと熱湯に通してさばき、水気をきる。（3）フライパンに油を熱し、（1）を順に入れて炒める。砕いたコンソメを加えてよく混ぜ、（2）を入れてさらに炒め、トマトケチャップ、塩、こしょうで調味する。
おすすめ献立
グリーンサラダ
卵スープ
ワンポイントアドバイス
ハムは主に豚の腿肉を原料にしますが、背肉を使ったものはロースハム、肩肉はショルダーハムと呼ばれています。
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