2022年11月5回カタログ掲載
和食
節約＋あったかおかず
鶏肉とごぼうの柳川風
- エネルギー：425kcal
- 塩分：2.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏ムネ …150g
ごぼう …70g
しめじ …60g
人参 …3cm
青ねぎ …2本
溶き卵 …3個分
七味唐辛子（あれば）…適量
Ａ）しょうゆ …大さじ1/2
砂糖 …小さじ2
Ｂ）だし汁 …1カップ
酒・みりん …各大さじ2
しょうゆ …大さじ1＋1/2
砂糖 …小さじ1
作り方
（1）鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、Ａをまぶす。ごぼうはささがきにし、しめじはほぐす。人参はせん切り、青ねぎは斜め切りにして水にさらし、水気をきる。（2）フライパンにＢを入れて煮立て、ごぼうを入れて中火で約4分煮る。（3）鶏肉を加え、上下を返しながら約3分煮、しめじと人参を加えて火が通るまで煮る。溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。（4）器に盛って青ねぎをのせ、七味唐辛子をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
ほうれん草のおひたし
豆腐のすまし汁
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
