2022年12月1回カタログ掲載
洋食
冬野菜レシピ
豚肉とれんこんの梅バター重ね蒸し
- エネルギー：302kcal
- 塩分：3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚こまぎれ・れんこん…各200g
ほうれん草 …150g
梅干し …2個
削り節 …3g
バター …10g
しょうゆ …小さじ2
Ａ）塩・こしょう…各少々
Ｂ）酒・水 …各大さじ3
作り方
（1）豚肉はＡで下味をつける。れんこんは薄い輪切り、ほうれん草はざく切りにする。梅干しは種を除いて粗く刻む。（2）フライパンにれんこんの半量を広げ入れ、ほうれん草、豚肉を半量ずつ順にのせる。もう一度くり返して重ね、梅干し、削り節、ちぎったバターを散らし、しょうゆを回しかける。（3）Ｂを加えて蓋をし、煮立ったら弱火で約8分蒸し焼きにする。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
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