2022年12月2回カタログ掲載
和食
サッとあったかフライパン煮込み
手羽中とこんにゃくのみそ煮込み
- エネルギー：325kcal
- 塩分：2.8g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
手羽中半割り …200g
板こんにゃく …1/2枚
ゆで卵 …2個
みそ …大さじ1＋1/2
油 …大さじ1/2
青ねぎ（小口切）・
七味唐辛子（あれば）…各適量
Ａ）酒・砂糖・みりん…各大さじ1
しょうゆ ……小さじ2
だし汁 …1＋1/2カップ
作り方
（1）こんにゃくはスプーンで食べやすくちぎって下ゆでし、水気をきる。（2）フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から入れて焼く。全体に焼き色がついたら、（1）を加えてサッと炒め合わせる。（3）Ａを加えて煮立て、中火で約10分煮る。ゆで卵を加え、みそを溶き入れて汁気が少なくなるまで約5分煮る。（4）器に盛って青ねぎを添え、お好みで七味をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
小松菜と人参のおひたし
豆腐のすまし汁
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