洋食
ミートソース缶を使ったボリュームたっぷりのグラタンです。
じゃがいものミートソースグラタン
- エネルギー：214kcal
- 塩分：2.3g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
ミートソース缶 …2缶
カットトマト缶 …100g
まいたけ …100g
胡椒 …少々
じゃがいも …400g
パセリ（みじん切） …5g
パルメザンチーズ …大さじ1＋1/3
Ａ）白ワイン …大さじ2
砂糖 …小さじ1
作り方
（1）鍋にミートソースとカットトマトを入れてひと煮立ちさせ、小房に分けたまいたけとＡを加えて調味し、胡椒で味を調える。（2）じゃがいもは厚さ7mmの半月に切り、電子レンジで5～6分加熱してやわらかくする。（3）耐熱皿に深さ1/3位まで（1）を入れ、じゃがいもを少しずつ重なるように並べ、さらに（1）をかけてパセリと粉チーズをふり、オーブントースターで表面にこんがり焼き色をつける。
おすすめ献立
フランスパン
ビーンズスープ
ワンポイントアドバイス
缶入りのミートソースはパスタソースとしてだけでなく、野菜を加えたり、卵で包み込んだりと用途が多く便利です。ぜひストックしておきたい缶詰です。
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