<2007年12月1回>カタログ掲載
中華・エスニック
あっさりお豆腐+真たらをコクのあるキムチ鍋に
コクのあるキムチ鍋
- エネルギー:203kcal
- 塩分:1.9g
- 調理時間:20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
真たら切身 …6切
もめん豆腐 …1/2パック
昆布 …10cm
緑豆春雨 …30g
キムチ …50g
生しいたけ …3枚
ニラ …1/2束
A)コチュジャン…20g
みそ …15g
砂糖 …少々
作り方
(1)たらは冷凍であれば半解凍し、豆腐はひとくち大に切る。春雨はもどし、しいたけは半分に切る。(2)昆布でだしをとった鍋に刻んだキムチを加え、Aを溶かし入れる。(3)(1)を加え、火が通ったら3cm長さに切ったニラを加える。
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