キムチかき鍋

※エネルギー、塩分は1人分の値です

豚うす切　　　…250g
かき（冷凍）　…280g
白菜　　　　　…1/2株
白ねぎ　　　　…1本
生しいたけ　　…4枚
しめじ　　　　…100g
人参　　　　　…1/3本
ニラ　　　　　…1/2束
豆腐　　　　　…1丁
キムチ鍋つゆ　…700g

（１）白菜はざく切り、白ねぎは斜め切り、生しいたけは飾り切り、しめじは小房に分ける。人参は短冊切り、ニラは５ｃｍ長さに切り、豆腐１丁はひとくち大に切る。（２）鍋にキムチ鍋つゆを入れ、煮立たせる。火を中火にし、（１）、豚うす切肉、半解凍して水洗いしたかきを入れて煮る。

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