ほたての磯の香ごはん

※エネルギー、塩分は1人分の値です

ほたてたき込みご飯の素…1袋
えのき茸　　　　　　　…100g
米　　　　　　　　　　…3カップ
刻みのり　　　　　　　…適宜

（１）ほたてたき込みご飯の素は解凍する。（２）えのき茸は根元を切って長さを半分に切る。（３）米は洗って炊飯器に入れ、水３カップ、（１）を加えてサッと混ぜ、（２）を散らして普通に炊く。（４）炊き上がったらざっくり混ぜて碗によそい、刻みのりを散らす。

炊き上がってから１０分ほど蒸らすとほっくり仕上がります。

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