秋鮭のレンジ蒸し

※エネルギー、塩分は1人分の値です

鮭切身　　　　…2切
ほうれん草　　…100g
しめじ　　　　…50g
Ａ）つゆ自慢（３倍濃縮）
　　酒　　　　…各小さじ2

（１）鮭は冷凍であれば解凍する。ほうれん草はサッとゆでて４ｃｍ長さに切り、しめじは小房に分ける。（２）クッキングペーパーに（１）の半量をのせ、Ａの半量をかけて包む。同様にもう一つ作る。（３）電子レンジ（５００ｗ）で約３分加熱して器に盛る。

２人分で約３分で仕上がりますが、様子を見ながら加熱しましょう。お好みで熱いうちにバターをのせて溶かし、レモン汁をかけてどうぞ。

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