豚の塩だれ鍋

もやし
白ねぎ
小松菜
まいたけ
豚肉しゃぶしゃぶ用
すり白ごま　　　　　…各適宜
Ａ）だし汁
　　酒
　　みりん
　　塩
　　粗びき黒こしょう
　　にんにくのすりおろし…各適宜

（1）鍋にＡを煮立てる。（2）もやし、食べやすく切った白ねぎ、小松菜、まいたけ、半解凍した豚肉（しゃぶしゃぶ用）を加えて煮、すり白ごまをふっていただく。

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