2011年8月4回カタログ掲載
洋食
あじのガーリックソテー たっぷり野菜のせ
- エネルギー:182kcal
- 塩分:1.6g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
あじの三枚おろし …8枚
しめじ …80g
水菜 …30g
オリーブ油 …大さじ1/2
粗挽き黒胡椒 …適宜
A)にんにくの薄切り…1片分
オリーブ油 …大さじ1
B)酢・オリーブ油 …各小さじ1
しょうゆ …小さじ1/2
塩・粗びき黒胡椒…各少々
作り方
(1)あじは冷凍であれば解凍して水気を拭き、黒こしょうを多めにふる。しめじはほぐし、水菜は3cm長さのざく切りにする。(2)フライパンにAを熱し、香りが出たらあじを入れて両面をこんがりと焼く。火が通ったら取り出す。フライパンをきれいにし、オリーブ油をたしてしめじを炒める。(3)ボウルに水菜、B、しめじを順に入れて混ぜ、器に盛ったあじにのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示