2011年9月3回カタログ掲載
和食
豚肉のピリ辛ケチャップみそ味炒め
- エネルギー：485kcal
- 塩分：1.9g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚バラ肉 …200g
オクラ …6本
えのき茸 …100g
オリーブ油 …小さじ2
Ａ）玉ねぎ（すりおろす）…1/4個分
トマトケチャップ…大さじ2
みそ …大さじ1
豆板醤 …少々
作り方
（1）豚バラ肉は食べやすく切る。オクラはゆでて斜め切りにする。えのき茸は根元を切って食べやすくほぐす。（2）フライパンにオリーブ油を熱して豚肉を広げて入れ、オクラとえのき茸も並べてこんがりと焼く。（3）混ぜ合わせたＡを回し入れ、全体にからめる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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