2011年10月2回カタログ掲載
洋食
かぼちゃと鶏肉のチーズソテー
- エネルギー：538kcal
- 塩分：2.5g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は１人分の値です
材料 2人分
鶏モモ肉（切身）…250g かぼちゃ …200g エリンギ …100g ミックスチーズ …80g 塩・胡椒・油 …各適宜
作り方
（1）鶏肉は冷凍であれば半解凍して塩・胡椒各少々をふる。かぼちゃ、エリンギは食べやすく切る。（2）フライパンに油大さじ1/2を熱し、かぼちゃの両面を焼いていったん取り出す。同じフライパンに油大さじ1/2をたし、鶏肉の皮を下にして並べ入れる。あいたところにエリンギを加え、ふたをして火が通るまで蒸し焼きにする。 （3）かぼちゃを戻し入れて塩・こしょう各少々をふり、チーズを散らす。ふたをし、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。 ※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています。
※取り扱い商品は生協ごとに異なります。
※取り扱い商品は生協ごとに異なります。
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