2011年10月4回カタログ掲載
スープ・汁物
いわしのつみれ汁
- エネルギー：302kcal
- 塩分：2.8g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
いわしたたき身 …150g
大根 …4cm
人参 …1/4本
じゃがいも …1個
しめじ …50g
だし汁 …3カップ
青ねぎ（小口切） …適宜
Ａ）塩 …少々
白ねぎ（みじん切） …1/4本分
しょうが（みじん切）…1片分
片栗粉大さじ1
Ｂ）塩、しょうゆ …各少々
作り方
（1）いわしはボウルに入れ、Ａを加えてよく混ぜる。（2）大根、人参はせん切りにする。じゃがいもは一口大に切る。しめじは石づきを除いてほぐす。（3）鍋にだし汁と（2）を入れて煮、途中で（1）をスプーンですくって落とす。Ｂで調味し、青ねぎの小口切りを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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