2011年10月4回カタログ掲載
洋食
豚肉と栗ときのこのチーズクリーム煮
- エネルギー：622kcal
- 塩分：3.3g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚小間切れ …240g
しめじ …80g
キャベツ …2枚
むき栗 …100g
ミックスチーズ …80g
油・バター …各大さじ1
小麦粉 …適宜
Ａ）塩・胡椒 …各少々
Ｂ）牛乳 …2/3カップ
塩 …小さじ1/2
にんにく（みじん切）…1/2片分
作り方
（1）豚肉をボウルに入れてＡをふってもみ込み、小麦粉をまぶして一口大に丸める。（2）しめじは小房に分け、キャベツは２ｃｍ幅に切る。（3）フライパンに油を熱し、（1）を転がしながら焼いて取り出す。バターを溶かして（2）とむき栗を炒め、豚肉を戻し入れる。（4）Ｂを加えて煮立て、ピザ用チーズを散らして１分ほど煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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