2011年10月4回カタログ掲載
和食
こんがりチキンのあっさり煮
- エネルギー：252kcal
- 塩分：0.7g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏モモ肉 …200g
水菜 …100g
人参 …1/2本
生しいたけ …2枚
油 …小さじ1
塩 …少々
Ａ）だし汁 …1＋1/2カップ
酒 …大さじ1
しょうゆ …小さじ1/2
塩 …少々
作り方
（1）鶏肉は冷凍であれば半解凍し、両面に塩をふって約５分おき、一口大に切る。水菜は４ｃｍ長さに切り、人参はせん切りにする。生しいたけは薄切りにする。（2）フライパンに油を熱し、鶏肉の皮がカリカリになるまで焼く。鶏肉の上に（1）の野菜をのせてＡを加える。ふたをして約2分蒸し煮にする。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
白菜と焼きしいたけのごま浸し
ほうれん草と油揚げのみそ汁
お気に入りレシピ
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