2011年11月4回カタログ掲載
その他
ポークビーンズ
- エネルギー:320kcal
- 塩分:3.5g
- 調理時間:35分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料
豚肉 …160g
しめじ …100g
大豆ドライパック …1袋
オリーブ油・ウスターソース…各大さじ1
パセリ(みじん切)…適宜
A)カットトマト缶…400g
水 …1+1/2カップ
固形コンソメ …1個
B)塩・胡椒 …各少々
作り方
(1)豚肉は冷凍であれば半解凍する。しめじはほぐす。(2)フライパンにオリーブ油を熱し、(1)を炒める。豚肉に火が通ったら土鍋にうつし、大豆とAを加えて強火で煮る。沸騰してきたら弱火にし、ふたをして約8分煮る。土鍋を新聞紙とバスタオルで包み、約20分おく。(3)(2)をB、ウスターソースで調味し、器に盛ってパセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
ブロッコリーと人参のサラダ
ロールパン
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