牛肉とじゃがいものデミグラスソース炒め煮

※エネルギー、塩分は1人分の値です

牛こまぎれ　　…200g
じゃがいも　　…1個
しめじ　　　　…100g
油　　　　　　…少々
Ａ）塩・胡椒　…各少々
Ｂ）赤ワイン　…大さじ3
　　デミグラスソース…1/2カップ

（1）じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、レンジ加熱する。しめじは小房に分ける。（2）フライパンに油を熱して牛肉としめじを炒め、Ａで調味する。火が通ったらじゃがいもとＢを加え、全体にからめて煮詰める。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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