2011年12月3回カタログ掲載
和食
鶏肉と野菜の香味炒め
- エネルギー：387kcal
- 塩分：2.4g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏モモ肉 …250g
キャベツ …4枚
玉ねぎ …1/2個
しめじ …100g
油 …大さじ1
塩 …少々
Ａ）しょうゆ …大さじ1
砂糖・酒 …各大さじ1/2
にんにく（すりおろす）・
しょうが（すりおろす）…各1片分
作り方
（1）鶏肉は冷凍であれば半解凍して一口大に切り、塩をふる。キャベツはざく切り、玉ねぎは１ｃｍ幅のくし形切りにし、しめじはほぐす。（2）フライパンに油を熱し、中火で鶏肉を皮目から焼く。焼き色がついたら裏返し、野菜を加える。混ぜ合わせたＡを回し入れ、強火にして水分をとばすように炒め合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
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