2016年10月4回カタログ掲載
スープ・汁物
大根と鶏肉のスープ
- 調理時間：15分
材料 2人分
大根 …120g
鶏モモ …150g
生しいたけ …3枚
スナップえんどう …4本
（いんげんやきぬさやでも）
にんにく（薄切り）…/2片
油 …小さじ1
塩 …適量
Ａ）酒・しょうゆ …各小さじ1/2
Ｂ）水 …2カップ
鶏がらスープの素・
しょうゆ・酒 …各大さじ1/2
Ｃ）塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）鶏肉はひと口大に切り、Ａをからめる。大根はいちょう切り、生しいたけはそぎ切り、スナップえんどうは塩ゆでして斜め半分に切る。（2）鍋に油、にんにくを入れて熱し、香りが出たら鶏肉をこんがりと焼く。Ｂ、大根、生しいたけを加えて煮る。（3）Ｃで調味し、スナップえんどうを加えてサッと煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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