2012年2月1回カタログ掲載
洋食
豚肉とほうれん草の生姜あんかけ
- エネルギー：203kcal
- 塩分：1.2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚肉 …150g
ほうれん草 …100g
人参 …1/2本
しめじ …50g
生姜薄切り …1片分
油 …大さじ1/2
塩・胡椒 …各少々
Ａ）鶏がらスープの素…小さじ1
水 …1カップ
Ｂ）片栗粉 …小さじ2
生姜（すりおろし）…1片分
水 …大さじ3
作り方
（1）豚肉は冷凍であれば解凍する。ほうれん草はサッとゆでて水気をしぼり、４ｃｍ長さに切る。人参は短冊切り、しめじはほぐす。（2）フライパンに油を熱して豚肉を炒め、生姜、人参、しめじを加えて炒め合わせる。ほうれん草、Ａを加えて煮立て、約３分煮、塩・胡椒で調味する。（3）よく溶いたＢを（2）に加え、とろみがついたら火を止める。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
もやしとサラダフレークの中華サラダ
ふかひれスープ
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