まいたけのおろしぽん酢あえ

まいたけ　　　　　…120g
大根おろし　　　　…250g
オクラ　　　　　　…2本
いり白ごま　　　　…少々
Ａ）ぽん酢　　　　…大さじ2
　　ごま油　　　　…小さじ1/2

（1）まいたけは魚焼きグリルで表面に焼き色がつくまで焼き、食べやすくさく。（2）（1）をボウルに入れ、大根おろし、Ａを加えてサッと和え、器に盛る。（3）ゆでて小口切りにしたオクラをのせ、いり白ごまをふる。

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