しめじのしょうがマリネ

しめじ　　　　　　…120g
Ａ）酢　　　　　　…大さじ2＋1/2
　　油・しょうゆ　…各大さじ2
　　砂糖　　　　　…大さじ1
　　しょうが（すりおろす）…小さじ1

（1）ボウルにＡを混ぜ合わせ、サッとゆでたしめじを漬け込み、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。※調理時間に冷蔵庫で冷やす時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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